■ 東武鉄道 月刊誌＜と-ぶ＞暮らしのスパイスにて世界の料理やスイーツを解説。​

また、家庭で簡単に楽しめるレシピ連載。(2017年~2018年)

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■ 韓国の食の都と呼ばれている、全州市で行われたユネスコ食文化都市フェスティバルにてコーディネーター及びシェフとして参加。

自身も、韓国全羅北道シェフ協会とMOUを結ぶ (2017年)

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■ カフェ＆レストラン【スプーンブレッド】にて、香川県食材PRを実施 (2012年)

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■ NHK子供番組【クッキング・アイドル アイ！マイ！まいん！】​スイーツ編 - 料理の先生としてDVD出演 (2010年)

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■ 第1回都内産農林水産物を使用した料理コンクールプロ部門受賞 (2010年)

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■ スプーンブレッド カフェ＆レストランにて、ブラジル大使館 及び メキシコの食のPRを実施。 その際、メニュー開発、イベントディレクションを担当 (2010年)